GASTRONOMIA CHINA

! Que guarretes son los chinos ! Se comen hasta los insectos . Allí desde niños los educan para comer hormigas ; el programa " El hormiguero " allí es de gastronomía. Están acostumbrados a comer moscas desde niños . En España para que coma un niño , se le hace el avioncito con la cuchara llena de garbanzos , pero en China , las madres para que los niños coman moscas , se esconden las moscas en los puños y les cantan : ¿Dónde está la mosca ? ¿ Aquí o aquí ? El niño elige una mano y siempre come mosca .En China no tiene mucho sentido el refrán : " En boca cerrada no entran moscas " .
Las moscas también tienen diferentes precios según su calidad . Está la mosca de Shanghái a 12€ el kilo , y el que la está vendiendo en el mercaillo canta : La mosca de Shanghái , mas barata no la hay . Luego hay moscas de hasta 40€ que son importadas , y son de rabo de camello . Son moscas gordas , pero con mucha fibra , porque están todo el día esquivando el rabo . Luego cuando los chinos van al bate , ya sale el pastelito con la mosca y todo .
También hacen queso con la leche de las cigarras hembra , y le llaman Queso El Cigarral .
También hay bebidas de insectos , como por ejemplo una que hacen del extracto de cola de cucaracha . Le llaman Cuca - Cola . Últimamente se ha puesto de moda una bebida en la que cogen un puñado de moscas y las ahogan en té . Luego la cuelan y sale el famoso Moscaté .
La verdad es que son un poco cochinotes .